Deputy Chef
Sky Fresh Indonesia · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Sky Fresh Indonesia, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Parepare, sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan berkolaborasi dengan kepala chef untuk menciptakan menu yang inovatif. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang menyenangkan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membantu kepala chef dalam merancang dan mengembangkan menu.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian secara efisien.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim masak dan penggunaan bahan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai bahan dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.🛠️ Keahlian
Manajemen tim masakKualitas dan keamanan makananPengembangan menuManajemen persediaanLaporan dan analisisInspeksi kebersihan dan sanitasiPelatihan stafProsedur keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang