Lead Chef

CV Berkah Bintang · 📍 Tigaraksa · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 20.000.000 per month
CV Berkah Bintang sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tigaraksa. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami, yang bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan memenuhi standar kualitas tinggi. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan efisien dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan kebutuhan bahan baku tersedia.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di seluruh operasi dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan baik.,Memastikan semua peraturan dan regulasi keamanan makanan dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef atau posisi serupa di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola stok dan inventarisasi bahan baku.Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan mampu bekerja dalam tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait