Lead Technician

Resto Gilang Kebab · 📍 Kalideres · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Resto Gilang Kebab adalah restoran kebab yang sedang berkembang pesat di Jakarta, dengan cabang utama terletak di Kalideres. Kami sedang mencari seorang Lead Technician yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Technician akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang dinamis. Jika Anda memiliki semangat kerja tinggi, keterampilan teknis yang baik, dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Segera bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang profesional dan berdedikasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dan memastikan semua peralatan dan mesin berfungsi dengan baik.

Melatih dan memantau tim teknisi untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.

Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.

Mengidentifikasi dan memperbaiki masalah teknis yang terjadi di dapur.

Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

Melaporkan kondisi operasional dapur secara berkala kepada manajemen.

Mengoptimalkan penggunaan energi dan sumber daya untuk mengurangi biaya operasional.

Memastikan semua peralatan dan mesin dapur bersertifikat dan memenuhi standar keamanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai teknisi dapur atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan.

Memahami dan dapat menggunakan berbagai peralatan dapur modern.

Memiliki keterampilan troubleshooting dan perbaikan mesin.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan inventaris.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

Memiliki pengalaman dalam industri makanan atau restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<li>Keterampilan teknis dan perbaikan mesin</li><li>Manajemen operasional dapur</li><li>Keamanan dan higiene makanan</li><li>Komunikasi dan kerja tim</li><li>Manajemen persediaan</li><li>Analisis dan problem-solving</li><li>Penggunaan peralatan dapur modern</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang